Pasta de fusil en salsa cremosa de pimiento
pasta fusile con crema de chile morron
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Pasta de tornillo en salsa cremosa de pimiento
El pimiento es un vegetal de la familia de las solanáceas que se caracteriza por su sabor dulce y suave, y por su bajo contenido en capsaicina, el compuesto que le da a los chiles su picor. Los pimientos son ricos en vitaminas A y C, así como en antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos para la salud.En cuanto a la receta de pasta de fusil con salsa de pimiento, es una opción deliciosa y fácil de preparar. La salsa de pimiento se hace con pimientos morrones asados, leche de vaca, queso crema en barra, crema y una pizca de sal. La pasta cocida se mezcla con la salsa y se hornea durante 10 minutos. El resultado es una pasta cremosa y sabrosa que es perfecta para una cena rápida y deliciosaEsta pasta es ideal para acompañar con otras recetas como: Pollo a la parrilla, el pollo a la parrilla es una excelente opción de proteína para acompañar la pasta de fusil con salsa de pimientoO otras opciones mas simples con una sinergia deliciosa de esta pasta tales como la Ensalada verde una ensalada verde fresca con lechuga, tomate, pepino y aderezo de limón es una excelente opción para acompañar la pasta de fusil con salsa de pimiento. La frescura de la ensalada complementa bien la cremosidad de la pasta.
Utensilios
- 1 Licuadora
- 1 bolsa de plástico
- 1 Cuchillo
- 1 cacerola
- 1 sarten
Ingredientes
- 2 chiles morrón amarillos
- 350 mililitros de Crema
- 1 barra de queso crema
- media tasa de leche de coco o de vaca
- 1 cucharadita de sal
- 300 gramos de pasta fusil
Instrucciones
- Tatema los chiles morrones en la sarten dejandolos lo mas uniforme posible. Después añádelos a una bolsa cerrado aproximadamente 10 minutos, quítales la piel y las semillas
- En el vaso de licuadora agrega los chiles previamente cortados, agrega las cantidades indicadas de crema,sal,queso y leche. Una vez agregados licua de manera uniforme durante 2 minutos
- En una olla agrega la sopa de fusil y agua por 8 a 10 minutos, una vez cocida drena el agua y agrega la crema deja cociendo por 1 minuto en fuego bajo. pasado el tiempo saca la sopa del fuego y sirve caliente
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