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Agua de horchata
Agua de horchata es una bebida muy popular en México, la cual puedes preparar en cualquier día de la semana, cualquier época del añohay mucha variedad en su preparación, es sumamente deliciosa, cremosa y muy refrescante
Utensilios
- 1 jarra grande
- 1 Licuadora
- 1 cucharon
- 1 colador
Ingredientes
- 1/2 kilo de arroz remojado
- 1 vara de canela pequeña
- 2 1/2 de agua purificada
- 1 lata de leche clavel completa
- 1 lata de leche condensada completa
- 2 cucharada cafetera de esencia de vainilla
- 1 taza de azúcar
- 3 cucharadas de harina de arroz disuelta
- Para servir
- canela en polvo para espolvorear la necesaria
- hielos los necesarios
Instrucciones
- En un recipiente hondo, lava el arroz y deja remojar en un litro de agua con la vara de canela toda la noche o mínimo dejar por dos horas, escurre el arroz
- en el vaso de licuadora pon el arroz escurrido, la leche clavel, la lechera, la canela remojada, la esencia de vainilla, azúcar, y la harina de arroz disuelta, licuar por 4 minutos
- En un recipiente con un colador vacía lo licuado revuelve muy bien rectifica el sabor, agrega 1 1/2 de agua purificada
- en un jarra grande agrega la mezcla, incorpora hielos y sirve en un vaso puedes espolvorear canela en polvo
Notas
TIP: puedes poner a remojara 1/4 de almendras peladas y licuarlas junto con el arroz
si no te gusta algún ingrediente puedes omitir o agregar
Si tienes una tela para colar seria perfecto, para que no pasen pedazos enteros d el arroz
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EXCELENTE AGUA SE VE RIQUISIMA DESPUES LA PROBARE CON LAS ALMENDRAS. GRACIAS. SEÑORA TERESA. TIENE RECETA PARA CHILE DE TORTAS AHOGADAS. PORFA. PUBLIQUELA. SALUDOS. Op.