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Ensalada de pasta Fusilli
Aunque esta ensalada de pasta Fusilli es ideal para las fiestas navideñas, también podemos preparar esta deliciosa pasta cualquier día del año, en una comida, cena familiar o de amigos, te aseguro les encantaraEs una receta cremosa y de un sabor delicioso, ideal para acompañar pechuga de pollo, unos mulos fritos, un rollo de carne molida etc.Es una receta tan versátil que puedes agregar los ingredientes que mas te gusten, recuerda que en la cocina podemos ser creativos.
Utensilios
- 1 olla mediana
- 1 Bowl
- 1 Cuchillo
- 1 tabla para picar
Ingredientes
- 1 paquete de pasta Fusilli de 340 gramos
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 ramita de apio finamente picado
- 4 rebanadas de piña en almíbar picada en cubos pequeños
- 1/4 de jamón en trozo pequeños
- 50 gramos de nuez picada
- 1 pera picada en cubos pequeños
- 1 cucharadita de sal
Ingredientes para el aderezo
- 3 cucharadas de crema acida
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- Pon en la estufa agua en una olla con sal, cuando empiece a hervir agrega el paquete de pasta Fusilli, una vez cocida escurre y agrega una cucharadita de aceite de oliva por toda la pasta "reserva"
- En un bowl pon la pasta ya escurrida, pica la media barra de apio, el jamón, la pera y la piña, en cubos pequeños y agrega a la pasta, también pon la nuez, integra todos los ingredientes
- Agrega tres cucharadas de crema, tres cucharadas de mayonesa, sal y un chorrito del jugo de la piña, mezcla muy bien hasta que todos los ingredientes queden bien integrados
Notas
TIP: recuerda si un ingrediente no es de tu agrado puedes omitir
Puedes poner manzana verde en lugar de la pera o agregar ambas
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