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Coctel de salchichas
Esta receta de Coctel de salchichas, es una buena opción si te quedaste sin gas o no tienes mucho tiempo para cocinarhay una gran variedad en la preparación de salchichas pera esta receta es ideal para preparar cualquier día de la semana, te seguro que a tu familia le encantara este delicioso coctel de salchichas
Utensilios
- 1 charola grande o bowl
- 1 tabla y cuchillo para picar
- copas cocteleras o vasos
- exprimidor
Ingredientes
- 1/2 kilo de salchichas picada
- 1 cebolla blanca o morada
- 1 ramo de cilantro lavado y desinfectado
- 3 chiles serrano picados
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 5 jitomates lavados
- 3 limones el jugo
- 1 cucharadita de vinagre blanco
Ingredientes para servir
- 1 paquete de galletas saladas
- mayonesa la necesaria
- aguacate
- salsa picante comercial habanera
- salsa cátsup
- jugo de limón
- tostadas
Instrucciones
- Lava el cilantro y desinfecta, lava el jitomate, los limones y chiles
- Pica en cuadritos pequeños el medio kilo de salchicha, pon en una charola o un bowl amplio, pica el, cilantro, la cebolla, jitomate sin semillas y chile serrano, integra junto con las salchichas, agrega el jugo de tres limones, la cucharadita de sal, de pimienta, de aceite de oliva, y de vinagre, revuelve muy bien y deja reposar diez minutos
Como servir el coctel de salchichas
- En una copa coctelera sirve el ceviche de salchicha, agrega cátsup, jugo de limón unas rebanadas de aguacate y salsa picante, acompaña con unas galletas saladitas
También puedes servir en tostadas
- En una tostada unta mayonesa, agrega una cucharada del coctel de salchicha pon dos rebanadas de aguacate salsa cátsup, salsa picante y unas gotas de limón
Notas
TIP: Si algún ingrediente no es de tu agrado puedes omitir
Utiliza salchicha de tu preferencia, puede ser de pavo o de pierna
esta receta la puedes preparar con cuadritos de jamón en vez de salchicha de igual forma te quedara deliciosa
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