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Alitas de pollo Búfalo
Si tienes antojo de un rico aperitivo, prepara estas deliciosas Alitas de pollo Búfalo, es una receta casera de fácil preparación Las Alitas de pollo Búfalo, es una botana adoptada de Estados Unidos, la cual en México ya es muy popular Consiente a tus invitados con estas Alitas de pollo Búfalo, o simplemente consiéntete con esta deliciosa receta
Utensilios
- 1 Bowl
- 1 sarten
- papel absorbente
- Licuadora
Ingredientes
- 12 alitas partidas en dos
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Ingredientes para la salsa
- 1/2 barra de mantequilla
- 1 taza de salsa picante búfalo
- 2 tazas de aceite
- 1 cucharadita de 1 cucharada grande de vinagre blanco
Ingredientes para acompañar las alitas
- 1/4 de queso azul
- 1 barra de 45 g de queso crema
- 3/4 de taza de leche entera
- 1/2 limón el jugo
- 1 pizca de sal y pimienta
Instrucciones
- Corta las alitas en mitades quitando la parte de la punta esta no la agregamos, lava muy bien
- En un bowl agrega la taza de harina, una cucharadita de sal, paprika y pimienta, integramos muy bien, enharinamos muy bien las alitas
- en un sarten agregamos suficiente aceite para freír, cuando el aceite este caliente freímos las alitas de tres en tres, y acomodamos en papel absorbente
Preparación de la salsa
- En un sarten ponemos la mantequilla y una taza de salsa picante dejamos a fuego bajo moviendo constantemente por cinco minutos, agregamos las alitas y dejamos otros cinco minutos
- En la licuadora pon un cuarto de queso azul, una barra de queso crema, una pizca de sal y pimienta, tres cuartos de taza de leche, el jugo de medio limón licua muy bien
- Acomoda las alitas en un platón y acompaña con la salsa de queso que licuamos
Notas
TIP: acompaña tus alitas con unos bastoncitos de apio y zanahoria
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