Arroz con queso y crema al horno, ideal para acompañar con tu platillo favorito
3kvisitas
Arroz con queso y crema al horno
El arroz con queso y crema es ideal para acompañar tus platillos esta navidad y año nuevo.Sorprende a tu familia e invitados con esta receta deliciosa ideal para acompañar tu pavo, pierna, lomo etc.
Utensilios
- charola para hornear
- comal
- Cuchillo
- tabla de picar
- bolsa
- papel aluminio
- Servitoalla
- Bowl
- olla
Ingredientes
- 1 bolsa de arroz precocido SOS
- 1 L de crema acida
- 1 cucharada de knorr suiza
- 5 chiles poblanos
- 2 lata grande de granos de lote
- sal y pimienta
- 1/2 kg de queso manchego en rebanada
- 1/4 kg de queso parmesano
Instrucciones
- Ponemos el comal a calentar y acomodamos los chiles ya lavados y secos a asar
- los retiramos del fuego y los ponemos por 5 minutos en una bolsa cerramos y dejamos sudar
- con la ayuda de una Servitoalla retiramos la piel, semillas y cortamos en tiras delgadas reservamos
- Lavamos muy bien el arroz escurrimos y ponemos a cocer en una olla con medio litro de agua y sal hasta que el agua se consuma, aproximadamente 7 minutos
- Abrimos las latas de elote las escurrimos y enjuagamos, reservamos
- En el Bowl ponemos la crema agregamos la cucharada de knorr suiza en polvo una pisca de sal y pimienta revolvemos muy bien
- En la charola untamos el fondo y orillas con la crema que preparamos, acomodamos una capa de arroz, sobre esta cama ponemos crema, una cucharada de granos de elote, unas rajas del chile poblano y unas rebanadas de queso manchego, hacemos el mismo procedimiento hasta terminar el arroz, en la ultima capa espolvoreamos el queso parmesano tapamos con aluminio.
- metes la charola de arroz al horno por 20 minutos, le quitas el aluminio y dejas 5 minutos mas y apagas
Notas
TIP: este arroz te sirve no solo para acompañar tu cena navideña o de año nuevo, en cualquier fecha puedes cocinarlo, es sumamente delicioso.
Deja un comentario
