delicioso pastel imposible "chocoflan"
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Pastel imposible o chocoflan
La combinacion de pastel de chocolate con flan lo hace delicioso y cremosoAunque su nombre lo dice "imposible" no lo es tanto.si quierers deleitar a tu familia prepara este delicioso pastel imposble, es una opcion ideal para consentir a tus seres queridos.
Utensilios
- 1 sarten
- Licuadora
- batidora
- 1 Bowl
- 1 molde para baño maria
- 1 olla para baño maria
- papel aluminio
Ingredientes
- Ingredientes Para preparar la base de pastel
- 1 caja de harina para pastel sabor chocolate
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite de maíz
- 1 taza de leche entera
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de harina de trigo
- Ingredientes para preparar el flan
- 6 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 paquete de queso crema de 140 gramos
- 1 lata de leche condesada de (lechera) 375 gramos
- 1 lata de leche evaporada (clavel) de 360 gramos
- Para el caramelo
- 1 taza de azucar
- 1/2 litro de agua
Instrucciones
- En un molde unta mantequilla por todas las superficies y espolvorea la harina de trigo "reserva"
- En un bowl pon tres huevos, media taza de aceite, la taza de leche y la caja de harina para pastel sabor chocolate, con una batidora integra muy bien todos los "reserva"
- En la licuadora ponemos una lata de leche condesada lechera, una lata de leche evaporada clavel, una cucharada de esencia de vainilla, la barra de queso crema, seis huevos, licua todo muy bien "reserva"
- pon a calentar una cacerola para baño maria con medio litro de agua
- en un sarte agrega una taza de azúcar rmoviendo constantemente hasta formar caramelo inmediatamente integra el caramelo al mode enharinadao que reservamos tratando que la superficie de nuestro molde quede el caramelo bien esparcido
- agrega al molde los ingredientes del pastel que batimos y tenias reservado, encima poco a poco agrega la leche y demas ingredientes que licuamos
- tapa el molde con papel aluminio sella muy bien para evitar que le pueda entrer agua, acomoda el molde en el recipiente que pusiste con agua para cocinar a baño maría deja por hora y media, apaga el fuego sin destapar deja enfriar, desmolda y refrigera antes de servir
Notas
TIP: puedes decorar con nueces y acompañar con vaso de leche fría
puedes poner tu molde a baño maría en el horno a 180 grados por hora y media
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[…] son casi infinitas. Ahora viene la pregunta que te estarás haciendo, ¿Cómo hago la cubierta de chocolate a la perfección?, es lo que descubriremos en este […]