Recetas especiales

Espagueti en crema de champiñones

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El espagueti es un platillo que puedes prepara cualquier día de la semana, hay una inmensa variedad en la forma de su preparación, en esta ocasión te comparto  este delicioso espagueti , es muy sencilla, y la mezcla de ingredientes es sumamente deliciosa.

Ingredientes

    • Una bolsa de espagueti de 200 g.
    • Dos hojas de laurel
    • Un diente de ajo finamente picado
    • Un cuarto de cebolla finamente picada
    • Una lata de media crema
    • Una lata de champiñones
    • Una taza de champiñones limpios y rebanados
    • Una pizca de sal y pimienta
    • Cuatro ramitas de perejil o cebollín ( para adornar)
    • Mantequilla
    • Media taza de crema entera.
    • Un poco de leche entera

Preparación

  1. En un recipiente hondo  pon a hervir la pasta en agua con sal y las dos hojas de laurel
  2. Por separado licuas la lata de champiñones con la media crema y leche
  3. En ese mismo sartén pon una cucharada de mantequilla, fríes el ajo y la cebolla
  4. Ahí mismo pones la taza de champiñones y dejas a fuego bajo por cinco minutos
  5.  Integra la pasta ya cocida y lo licuado deja al fuego de 3 a 5 minutos
  6. Adorna con el tocino y el cebollín picado

No hay mejor forma de explicar una receta que en un video tutorial, es por eso que te dejo la receta en mi canal de YouTube y al principio de la nota de esta rica y deliciosa receta. También te recomiendo que veas la receta de muslos de pollo fritos, que quedará de lujo con este #espagueti para acompañarlo.

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Teresa Castellanos
Hola amigos, soy la creadora de cocinaconteresa.com, y uno de mis grandes sueños es enseñarle mis recetas a millones de personas, ayúdame a cumplir mis sueños.